Talianska kuchyňa - Nie, nie je to redukcia na tvoj telefón. Tohto technického pojmu sa netreba obávať. Ide o (najčastejšie) vínnu omáčku, ktorá vznikla prudkým odparením vody. #redukcia #omacka #restaurant #italy #talianskakuchyna
Hovädzí steak s redukciou z červeného vína recept
2. Redukcia hmotnosti | Zuzana Líšková - Výživové poradenstvo